Resep Ayam Kecap

 Cara Membuat Ayam Kecap

Bahan rempah :

- 4 bawang merah

- 2 bawang putih

- 1 ruas jahe

- 1 ruas lengkuas

- 1 sereh, geprek

- 5 lembar daun jeruk, diremas

- 1 cabai merah, iris

- 2-3 sdm kecap manis

- 2 sdm kecap asin

- Air secukupnya

- 2 sdm margarin

Langkah Membuat :

1. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas.

2. Tumis bahan blender, sereh, daun jeruk, dan cabai merah.

3. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam. Masukkan kecap manis dan kecap asin. Tes rasa

4. Ungkep dan tutup panci sambil cek hingga air kering. Aduk dan balikkan ayam. Sajikan setelah matang.

Sumber Materi : https://www.briliofood.net/resep/13-resep-bumbu-ayam-kecap-enak-sedap-dan-menggugah-selera-211227p.html

Dirangkum Oleh : Dian Wahyuningsih

Terima Kasih Kepada Dosen Pengampu : 

Bapak Zaidir, S.T.,M.Cs